Élelmiszer

Tudta-e, hogy az Euromonitor International szerint Nyugat-Európában csak az elmúlt évtizedben duplájára nőtt a növényi élelmiszerek piaca, ami a teljes globális összbevétel 38,5%-át teszi ki?

Amíg világszerte a növényi alapú élelmiszerpiac várhatóan 8,94%-os arányban növekszik, a fehérje ágazat is 18%-kal felgyorsul, elérve a 28 milliárd dolláros küszöbértéket 2025-ig. Az újabbnál újabb vegán vállalkozások elindítása azonnal javítja a statisztikai adatokat: a vegán marhahús, hal, sajt, tej, joghurt, tojás, sütemények, vitaminok és kiegészítők növekvő igényének kielégítésére összpontosítanak, miközben mindegyik különböző virágzó piacot jelent a vállalkozásnak. Ráadásul a szegmens piacok termékei beépültek a hagyományos kiskereskedelmi láncokba, és ezáltal a meglévő élelmiszertermelők vegán- és vegetáriánus árufajtákat vezetnek be.

Érdekes, hogy ez csak a kezdet. A ProVeg International szerint az emelkedő beruházások a technológiai innováció terén biztosítják, hogy ezen termékek íze, szerkezete, és állaga folyamatosan javuljon a további összetevő és feldolgozás fejlesztések végett. Mint a legismertebb vegán és vegetáriánus védjegy az élelmiszer-szegmensben, a V-védjegy azt jelenti, hogy ön is élvezheti az előnyét ennek a példátlan piaci növekedésnek.